El proyecto NewAgro Mar Menor, coordinado por la Universidad Politécnica de Cartagena, organiza para este sábado 25 de marzo, en el CIM, una feria lúdico-técnica en colaboración con la Asociación de Familias y Mujeres del Medio Rural (AFAMMER).

La jornada tiene como objetivo poner en valor el territorio del Mar Menor, promoviendo la sostenibilidad, la innovación agroalimentaria y la interacción entre la universidad, el tejido productivo y la sociedad. A lo largo del día, empresas y entidades relacionadas con el entorno podrán dar a conocer sus productos y actividades.

Como actividad destacada, se celebrará una demostración culinaria en directo a cargo del cocinero David López del restaurante Local de Ensayo, en la que se elaborarán recetas tradicionales del Campo de Cartagena, resaltando el valor del producto local y el patrimonio gastronómico de la zona.

Habrá también talleres infantiles de robótica, pintura y agricultura, así como exposiciones y demostraciones de bolillo, luminarias y fotografías sobre el relevo generacional y las mujeres en el mundo rural.

El proyecto NewAgro Mar Menor, desarrollado por la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y la Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia (PROEXPORT), tiene como finalidad el diseño y evaluación de estrategias agronómicas avanzadas orientadas a la transición hacia modelos de producción agrícola más sostenibles en la cuenca del Mar Menor.

Financiado por la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, el proyecto se estructura en cinco bloques de trabajo interrelacionados. Entre sus principales líneas de actuación destacan la monitorización inteligente del riego mediante sensores y herramientas digitales, la implementación de trampas inteligentes para el control de lepidópteros, la reducción del uso de nitrógeno mineral mediante la aplicación de biocarbón, y el estudio del efecto combinado de bioestimulantes y enmiendas orgánicas. Asimismo, se promueve la incorporación de flora auxiliar para fomentar la biodiversidad funcional y el rediseño de setos agrícolas como elementos clave para mejorar los servicios ecosistémicos.