Nombre: INNOVACIONES EN PROTECCIÓN DE CULTIVOS Y PATOLOGÍAS POSCOSECHA
Código: 203402001
Carácter: Optativa
ECTS: 4
Unidad Temporal: Cuatrimestral
Despliegue Temporal: Curso 1º - Primer cuatrimestre
Menciones/Especialidades: Especialidad en Tecnología e Ingeniería de la Producción Vegetal
Lengua en la que se imparte: Castellano
Carácter: Presencial
Nombre y apellidos: MARTÍNEZ LÓPEZ, JUAN ANTONIO
Área de conocimiento: Producción Vegetal
Departamento: Ingeniería Agronómica
Teléfono: 968325765
Correo electrónico: juanantonio.martinez@upct.es
Horario de atención y ubicación durante las tutorias:
miércoles - 12:00 / 14:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 1, Despacho 1.42
miércoles - 16:00 / 18:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 1, Despacho 1.42
jueves - 12:00 / 14:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 1, Despacho 1.42
Titulaciones:
Doctor en Ciencias Biológicas en la Universidad de Murcia (ESPAÑA) - 2011
Categoría profesional: Profesor Titular de Universidad
Nº de quinquenios: 5
Nº de sexenios: 3 de investigación y 1 de transferencia
Curriculum Vitae: Perfil Completo
Responsable de los grupos: G1
Nombre y apellidos: MARTÍNEZ LÓPEZ, JUAN ANTONIO
Área de conocimiento: Producción Vegetal
Departamento: Ingeniería Agronómica
Teléfono: 968325765
Correo electrónico: juanantonio.martinez@upct.es
Horario de atención y ubicación durante las tutorias:
miércoles - 12:00 / 14:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 1, Despacho 1.42
miércoles - 16:00 / 18:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 1, Despacho 1.42
jueves - 12:00 / 14:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 1, Despacho 1.42
Titulaciones:
Doctor en Ciencias Biológicas en la Universidad de Murcia (ESPAÑA) - 2011
Categoría profesional: Profesor Titular de Universidad
Nº de quinquenios: 5
Nº de sexenios: 3 de investigación y 1 de transferencia
Curriculum Vitae: Perfil Completo
Responsable de los grupos: G1
Nombre y apellidos: BIELZA LINO, PABLO
Área de conocimiento: Producción Vegetal
Departamento: Ingeniería Agronómica
Teléfono: 968325541
Correo electrónico: pablo.bielza@upct.es
Horario de atención y ubicación durante las tutorias:
Titulaciones:
Doctor en Doctor Ingeniero Agrónomo en la Universidad Politécnica de Madrid (ESPAÑA) - 1997
Ingeniero en Ingeniero Agrónomo en la Universidad Politécnica de Madrid (ESPAÑA) - 1990
Categoría profesional: Catedrático de Universidad
Nº de quinquenios: 6
Nº de sexenios: 5 de investigación y 1 de transferencia
Curriculum Vitae: Perfil Completo
Nombre y apellidos: BIELZA LINO, PABLO
Área de conocimiento: Producción Vegetal
Departamento: Ingeniería Agronómica
Teléfono: 968325541
Correo electrónico: pablo.bielza@upct.es
Horario de atención y ubicación durante las tutorias:
Titulaciones:
Doctor en Doctor Ingeniero Agrónomo en la Universidad Politécnica de Madrid (ESPAÑA) - 1997
Ingeniero en Ingeniero Agrónomo en la Universidad Politécnica de Madrid (ESPAÑA) - 1990
Categoría profesional: Catedrático de Universidad
Nº de quinquenios: 6
Nº de sexenios: 5 de investigación y 1 de transferencia
Curriculum Vitae: Perfil Completo
1. Capacidad de seleccionar y utilizar tratamientos fitosanitarios y métodos de prevención acordes con las exigentes normativas actuales minimizando en todo el proceso el riesgo de toxicidad y maximizando el respeto por el medio ambiente.
2. Conocimiento del fundamento biológico de los métodos alternativos de control de plagas y enfermedades al uso de productos fitosanitarios de síntesis.
1. Analizar la problemática actual del uso de fitosanitarios.
2. Conocer y valorar las nuevas técnicas de control de plagas y enfermedades en cultivos y en poscosecha.
1. Problemática actual del uso de fitosanitarios y necesidad de innovar y aplicar nuevos sistemas y productos en este campo de forma satisfactoria, desde el punto de vista económico, ecológico y toxicológico. 2. Métodos generales de prevención y control de plagas y enfermedades en los cultivos, describiendo fundamentalmente las nuevas estrategias de control. 3. Métodos generales de prevención y control de plagas y enfermedades durante la poscosecha, influencia de las condiciones del cultivo, la cosecha y el almacenamiento. Nuevas estrategias de prevención y control en este campo.
BLOQUE I. INTRODUCCIÓN
Tema 1. Situación actual del control de plagas y enfermedades de los cultivos y productos cosechados.
BLOQUE II. NUEVAS ESTRATEGIAS DE CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LOS CULTIVOS
Tema 2. Avances en control biológico de plagas.
Tema 3. Aplicación de tecnología Bt, ARN de interferencia y otras herramientas biotecnológicas.
BLOQUE III. NUEVAS ESTRATEGIAS DE CONTROL DE ENFERMEDADES EN POSCOSECHA
Tema 4. Aspectos fisiológicos de los productos frescos cosechados y su relación con la patología.
Tema 5. Medios de prevención de enfermedades: culturales, cuidados de la cosecha y condiciones de almacenamiento.
Tema 6. Métodos de control: fitosanitarios, sustancias naturales con actividad antimicrobiana, tratamientos físicos, biocontrol e inducción de defensas.
Aplicación de una metodología de control para una podredumbre.
A cada alumno (o grupo de alumnos,) se le plantea un problema de control de una podredumbre. 1.- Se pretende utilizar un método de control tradicional de esta podredumbre y estudiar un método alternativo de los descritos en la teoría de la asignatura. 2.- El alumno hace el diseño del experimento supervisado por el profesor (previo al laboratorio). 3.- El alumno ejecuta el experimento en sesiones de laboratorio. 4.- El alumno hace el seguimiento del experimento midiendo variables seleccionadas (sesiones de laboratorio). 5.- Se elaboran los resultados (trabajo del estudiante supervisado por el profesor). 6.- Se escribe el informe con la ayuda de la bibliografía en formato tipo artículo científico (trabajo del estudiante supervisado por el profesor).
La Universidad Politécnica de Cartagena considera como uno de sus principios básicos y objetivos fundamentales la promoción de la mejora continua de las condiciones de trabajo y estudio de toda la Comunidad Universitaria. Este compromiso con la prevención y las responsabilidades que se derivan atañe a todos los niveles que integran la Universidad: órganos de gobierno, equipo de dirección, personal docente e investigador, personal de administración y servicios y estudiantes. El Servicio de Prevención de Riesgos Laborales de la UPCT ha elaborado un "Manual de acogida al estudiante en materia de prevención de riesgos" que puedes encontrar en el Aula Virtual en el apartado actúa sobre una emergencia, pestaña "guías técnicas", y en el que encontrarás instrucciones y recomendaciones acerca de cómo actuar de forma correcta, desde el punto de vista de la prevención (seguridad, ergonomía, etc.), cuando desarrolles cualquier tipo de actividad en la Universidad. También encontrarás en el apartado actúa sobre una emergencia, recomendaciones sobre cómo proceder en caso de emergencia o que se produzca algún incidente. En especial, cuando realices prácticas docentes en laboratorios, talleres o trabajo de campo, debes seguir todas las instrucciones del profesorado, que es la persona responsable de tu seguridad y salud durante su realización. Consúltale todas las dudas que te surjan y no pongas en riesgo tu seguridad ni la de tus compañeros.
DIDACTIC UNIT I. INTRODUCTION
LESSON 1. Current status of pest and disease management in crops and postharvest storage of fruits and vegetables.
DIDACTIC UNIT II. NEW STRATEGIES FOR CONTROLLING CROP PESTS AND DISEASES
LESSON 2. Advances in biological control of pests.
LESSON 3. Application of Bt technology, interference RNA and other biotechnology tools.
DIDACTIC UNIT III. NEW STRATEGIES FOR CONTROLLING POSTHARVEST DISEASES
Lesson 4. Physiological aspects of harvested fruits and vegetables and their pathological implications.
Lesson 5. Means for preventing fruit and vegetable diseases: crop management, handling and storage.
Lesson 6. Means for controlling postharvest diseases: pesticides, natural fungicides, physical means, biological control, and means for maintaining and enhancing host resistance.
Clase en aula convencional: teoría, problemas, casos prácticos, seminarios, etc.
Desarrollo de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura.
Exposición y defensa del trabajo práctico en sesión de seminario con el profesor y el resto de los alumnos.
30
100
Clase en laboratorio: prácticas.
Realización de la parte experimental del trabajo a desarrollar en laboratorio.
La descripción completa de este trabajo se encuentra descrita en el programa de prácticas de esta guía docente.
6
100
Actividades de evaluación continua en horario lectivo.
Realización de examen parcial en la evaluación continua.
No aplica para el curso 2026-2027. Estas horas se emplearán en AF1.
4
100
Actividades de evaluación final y continua fuera de horario lectivo.
Realización del examen final de las convocatorias ordinaria y extraordinaria.
2
100
Tutorías.
Tutorías individuales o grupales, tanto presenciales como a distancia.
9
50
Trabajo del estudiante: estudio o realización de trabajos individuales o en grupo.
Trapajo individual y grupal (en el caso de que se hayan constituido grupos de trabajo) destinadas al estudio de la asignatura, realización del trabajo de prácticas y preparación del trabajo seminario.
69
0
Prueba individual (oral o escrita)
En la evaluación continua:
Un parcial escrito de los contenidos de la asignatura mediante preguntas específicas y de desarrollo.
El detalle del examen se publicará en la convocatoria oficial.
No se requiere mínimo en esta actividad.
En la evaluación final:
Un examen escrito de los contenidos de la asignatura mediante preguntas específicas y de desarrollo.
El detalle del examen se publicará en la convocatoria oficial.
No se requiere mínimo en esta actividad.
60 %
Evaluación de prácticas, visitas y seminarios a partir de las memorias e informes correspondientes
En la evaluación continua:
Evaluación del trabajo de prácticas (entregable) descrito en la sección del programa de prácticas de esta guía docente.
No se requiere mínimo en esta actividad.
En la evaluación final:
Evaluación del trabajo (entregable) realizado a partir del material suministrado por el profesor tal y como se describe en la sección del programa de prácticas de esta guía docente.
No se requiere mínimo en esta actividad.
20 %
Exposición y defensa de trabajos individuales y de grupo (puede incluir autoevaluación y evaluación por pares)
En la evaluación continua:
Exposición y defensa en el aula del trabajo práctico realizado (incluye fase experimental desarrollada en el laboratorio).
El detalle se publicará al anunciar la actividad a los estudiantes.
No se requiere mínimo en esta actividad.
En la evaluación final:
Exposición y defensa en el aula del trabajo práctico realizado.
El detalle se publicará al anunciar la actividad a los estudiantes.
No se requiere mínimo en esta actividad.
20 %
Autor: Tuset, Juan J.
Título: Podredumbres de los frutos cítricos
Editorial: Conselleria d'Agricultura i Pesca
Fecha Publicación: 1987
ISBN: 8475794661
Autor: Snowdon, Anna L.
Título: A colour atlas of postharvest diseases and disorders of fruits and vegetables
Editorial: Wolfe Scientific
Fecha Publicación: 1990-1991
ISBN: 0723416362
Autor:
Título: Prevención de pérdidas de alimentos poscosecha frutas, hortalizas, raices y tubérculos: manual de capacitación
Editorial: FAO
Fecha Publicación: 1993
ISBN: 9253027665
Autor: Melgarejo Nárdiz, Paloma
Título: Patógenos de plantas descritos en España
Editorial: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Secretaría General Técnica,
Fecha Publicación: 2010
ISBN: 9788449109546
Autor: Narayanasamy, P.
Título: Postharvest pathogens and disease management
Editorial: Willey-Interscience
Fecha Publicación: 2006
ISBN: 0471743038
Autor: Barkai-Golan, Rivka
Título: Postharvest diseases of fruits and vegetables development and control development and control
Editorial: Elsevier
Fecha Publicación: 2001
ISBN: 0444505849
Autor: Flint, Mary Louise
Título: Natural enemies handbook: the illustrated guide to biological pest control
Editorial: University of California [etc.]
Fecha Publicación: 1998
ISBN: 0520218019
Autor:
Título: Prevención de pérdidas de alimentos poscosecha manual de capacitación
Editorial: FAO
Fecha Publicación: 1985
ISBN: 9253022094
Autor: Smith, I.M.
Título: Manual de enfermedades de las plantas
Editorial: Mundi-Prensa
Fecha Publicación: 1992
ISBN: 8471143585
Autor: Wills, Ron
Título: Introducción a la fisiologia y manipulación postcosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales
Editorial: Acribia
Fecha Publicación: 1999
ISBN: 8420008923
Autor: Croft, Brian A.
Título: Arthropod biological control agents and pesticides /
Editorial: John Wiley & Sons,
Fecha Publicación: 1990
ISBN: 0471819751
Autor: Robertson, Jacqueline L.
Título: Bioassays with arthropods
Editorial: CRC Press,
Fecha Publicación: 2017
ISBN: 9781482217087
Autor: Costa Comelles, Josep
Título: Métodos de control de plagas
Editorial: Universidad Politécnica de Valencia
Fecha Publicación: 1999
ISBN:
Autor: Snowdon, Anna
Título: A Colour Atlas of Post-harvest Diseases and Disorders: Vol 2: Vegetables
Editorial:
Fecha Publicación:
ISBN: 9780723416364
Autor: Narayanasamy, P.
Título: Fungal pathogens
Editorial: Springer
Fecha Publicación: 2011
ISBN: 9789048197347
Autor: Bondoux, Pierre
Título: Enfermedades de conservación de frutos de pepita, manzanas y peras
Editorial: Mundi-Prensa
Fecha Publicación: 1994
ISBN: 8471144530
Autor: , Gullino, M. Lodovica
Título: Postharvest pathology
Editorial: Springer,
Fecha Publicación: 2010
ISBN: 97811402089299
Autor: Caballero, Primitivo, Ferré, Juan
Título: Bioinsecticidas fundamentos y aplicaciones de Bacillus Thuringiensis en el contro integrado de plagas
Editorial: Phytoma
Fecha Publicación: 2001
ISBN: 8493205613
Autor: Mukerji, K. G.
Título: Fruit and vegetable diseases
Editorial: Kluwer Academic Publishers,
Fecha Publicación: 2004
ISBN: 0306485753
Autor: Gisi, Ulrich
Título: Recent developments in management of plant diseases
Editorial: Springer Netherlands
Fecha Publicación: 2010
ISBN: 9781402088032
Autor: Koike, Steven T.
Título: Vegetable diseases a colour handbook
Editorial: Manson,
Fecha Publicación: 2007
ISBN: 9781840760750
Autor:
Título: Sustainable crop disease management using natural products
Editorial: CABI
Fecha Publicación: 2015
ISBN: 9781780643236
Autor: ,
Título: Postharvest pathology of fresh horticultural produce
Editorial: CRC Press
Fecha Publicación:
ISBN: 9781138630833
Autor:
Título: Microorganisms for green revolution: volume 1: microbes for sustainable crop production
Editorial: Springer
Fecha Publicación: 2017
ISBN: 9789811062407
http://www.inra.fr
http://plantprotection.org/IRAC/
http://www.ipmimages.org
http://www.apsnet.org
http://www.sef.es
http://www.sem.es
https://www.uv.es/uvweb/coleccion-espanola-cultivos-tipo/es/coleccion-espanola-cultivos-tipo-
1285872233521.html
http://www.postharvest.ucdavis.edu
http://www.mapa.gob.es
http://www.poscosecha.com
Nombre: INNOVACIONES EN PROTECCIÓN DE CULTIVOS Y PATOLOGÍAS POSCOSECHA
Código: 203402001
Carácter: Optativa
ECTS: 4
Unidad Temporal: Cuatrimestral
Despliegue Temporal: Curso 1º - Primer cuatrimestre
Menciones/Especialidades: Especialidad en Tecnología e Ingeniería de la Producción Vegetal
Lengua en la que se imparte: Castellano
Carácter: Semipresencial
Nombre y apellidos: MARTÍNEZ LÓPEZ, JUAN ANTONIO
Área de conocimiento: Producción Vegetal
Departamento: Ingeniería Agronómica
Teléfono: 968325765
Correo electrónico: juanantonio.martinez@upct.es
Horario de atención y ubicación durante las tutorias:
miércoles - 12:00 / 14:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 1, Despacho 1.42
miércoles - 16:00 / 18:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 1, Despacho 1.42
jueves - 12:00 / 14:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 1, Despacho 1.42
Titulaciones:
Doctor en Ciencias Biológicas en la Universidad de Murcia (ESPAÑA) - 2011
Categoría profesional: Profesor Titular de Universidad
Nº de quinquenios: 5
Nº de sexenios: 3 de investigación y 1 de transferencia
Curriculum Vitae: Perfil Completo
Responsable de los grupos: G1
Nombre y apellidos: MARTÍNEZ LÓPEZ, JUAN ANTONIO
Área de conocimiento: Producción Vegetal
Departamento: Ingeniería Agronómica
Teléfono: 968325765
Correo electrónico: juanantonio.martinez@upct.es
Horario de atención y ubicación durante las tutorias:
miércoles - 12:00 / 14:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 1, Despacho 1.42
miércoles - 16:00 / 18:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 1, Despacho 1.42
jueves - 12:00 / 14:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 1, Despacho 1.42
Titulaciones:
Doctor en Ciencias Biológicas en la Universidad de Murcia (ESPAÑA) - 2011
Categoría profesional: Profesor Titular de Universidad
Nº de quinquenios: 5
Nº de sexenios: 3 de investigación y 1 de transferencia
Curriculum Vitae: Perfil Completo
Responsable de los grupos: G1
Nombre y apellidos: BIELZA LINO, PABLO
Área de conocimiento: Producción Vegetal
Departamento: Ingeniería Agronómica
Teléfono: 968325541
Correo electrónico: pablo.bielza@upct.es
Horario de atención y ubicación durante las tutorias:
Titulaciones:
Doctor en Doctor Ingeniero Agrónomo en la Universidad Politécnica de Madrid (ESPAÑA) - 1997
Ingeniero en Ingeniero Agrónomo en la Universidad Politécnica de Madrid (ESPAÑA) - 1990
Categoría profesional: Catedrático de Universidad
Nº de quinquenios: 6
Nº de sexenios: 5 de investigación y 1 de transferencia
Curriculum Vitae: Perfil Completo
Nombre y apellidos: BIELZA LINO, PABLO
Área de conocimiento: Producción Vegetal
Departamento: Ingeniería Agronómica
Teléfono: 968325541
Correo electrónico: pablo.bielza@upct.es
Horario de atención y ubicación durante las tutorias:
Titulaciones:
Doctor en Doctor Ingeniero Agrónomo en la Universidad Politécnica de Madrid (ESPAÑA) - 1997
Ingeniero en Ingeniero Agrónomo en la Universidad Politécnica de Madrid (ESPAÑA) - 1990
Categoría profesional: Catedrático de Universidad
Nº de quinquenios: 6
Nº de sexenios: 5 de investigación y 1 de transferencia
Curriculum Vitae: Perfil Completo
1. Capacidad de seleccionar y utilizar tratamientos fitosanitarios y métodos de prevención acordes con las exigentes normativas actuales minimizando en todo el proceso el riesgo de toxicidad y maximizando el respeto por el medio ambiente.
2. Conocimiento del fundamento biológico de los métodos alternativos de control de plagas y enfermedades al uso de productos fitosanitarios de síntesis.
1. Analizar la problemática actual del uso de fitosanitarios.
2. Conocer y valorar las nuevas técnicas de control de plagas y enfermedades en cultivos y en poscosecha.
1. Problemática actual del uso de fitosanitarios y necesidad de innovar y aplicar nuevos sistemas y productos en este campo de forma satisfactoria, desde el punto de vista económico, ecológico y toxicológico. 2. Métodos generales de prevención y control de plagas y enfermedades en los cultivos, describiendo fundamentalmente las nuevas estrategias de control. 3. Métodos generales de prevención y control de plagas y enfermedades durante la poscosecha, influencia de las condiciones del cultivo, la cosecha y el almacenamiento. Nuevas estrategias de prevención y control en este campo.
BLOQUE I. INTRODUCCIÓN
Tema 1. Situación actual del control de plagas y enfermedades de los cultivos y productos cosechados.
BLOQUE II. NUEVAS ESTRATEGIAS DE CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LOS CULTIVOS
Tema 2. Avances en control biológico de plagas.
Tema 3. Aplicación de tecnología Bt, ARN de interferencia y otras herramientas biotecnológicas.
BLOQUE III. NUEVAS ESTRATEGIAS DE CONTROL DE ENFERMEDADES EN POSCOSECHA
Tema 4. Aspectos fisiológicos de los productos frescos cosechados y su relación con la patología.
Tema 5. Medios de prevención de enfermedades: culturales, cuidados de la cosecha y condiciones de almacenamiento.
Tema 6. Métodos de control: fitosanitarios, sustancias naturales con actividad antimicrobiana, tratamientos físicos, biocontrol e inducción de defensas.
En la modalidad semipresencial de la asignatura no se realizan prácticas de laboratorio En sustitución de la actividad formativa relacionada con las prácticas de laboratorio se realiza un trabajo tipo práctico cuyos objetivos son los mismos.
La Universidad Politécnica de Cartagena considera como uno de sus principios básicos y objetivos fundamentales la promoción de la mejora continua de las condiciones de trabajo y estudio de toda la Comunidad Universitaria. Este compromiso con la prevención y las responsabilidades que se derivan atañe a todos los niveles que integran la Universidad: órganos de gobierno, equipo de dirección, personal docente e investigador, personal de administración y servicios y estudiantes. El Servicio de Prevención de Riesgos Laborales de la UPCT ha elaborado un "Manual de acogida al estudiante en materia de prevención de riesgos" que puedes encontrar en el Aula Virtual en el apartado actúa sobre una emergencia, pestaña "guías técnicas", y en el que encontrarás instrucciones y recomendaciones acerca de cómo actuar de forma correcta, desde el punto de vista de la prevención (seguridad, ergonomía, etc.), cuando desarrolles cualquier tipo de actividad en la Universidad. También encontrarás en el apartado actúa sobre una emergencia, recomendaciones sobre cómo proceder en caso de emergencia o que se produzca algún incidente. En especial, cuando realices prácticas docentes en laboratorios, talleres o trabajo de campo, debes seguir todas las instrucciones del profesorado, que es la persona responsable de tu seguridad y salud durante su realización. Consúltale todas las dudas que te surjan y no pongas en riesgo tu seguridad ni la de tus compañeros.
DIDACTIC UNIT I. INTRODUCTION
LESSON 1. Current status of pest and disease management in crops and postharvest storage of fruits and vegetables.
DIDACTIC UNIT II. NEW STRATEGIES FOR CONTROLLING CROP PESTS AND DISEASES
LESSON 2. Advances in biological control of pests.
LESSON 3. Using simbionts for controlling insects in crops.
LESSON 4. Application of Bt technology, interference RNA and other biotechnology tools.
DIDACTIC UNIT III. NEW STRATEGIES FOR CONTROLLING POSTHARVEST DISEASES
Lesson 5. Physiological aspects of harvested fruits and vegetables and their pathological implications.
Lesson 6. Means for preventing fruit and vegetable diseases: crop management, handling and storage.
Lesson 7. Means for controlling postharvest diseases: pesticides, natural fungicides, physical means, biological control, and means for maintaining and enhancing host resistance.
La elección de un alumno por trabajo o grupo de alumnos dependerá del número total de alumnos y de si se toma la decisión entre profesor y alumnos de fomentar el trabajo grupal. No obstante, la tendencia será un trabajo por alumno para favorecer la adquisición de conocimiento.
Si el alumno escoge la realización del trabajo de prácticas para intentar superar la asignatura por evaluación continua, deberá de hacer la sesión de laboratorio.
Si el alumno no puede realizar la sesión de laboratorio el día acordado por impedimento mayor, deberá justificarlo al profesor y se acordará otro día para que pueda ser ejecutada la sesión.
Las prácticas de laboratorio no son obligatorias, por lo que el alumno que no las haga debe presentarse a la evaluación final con el mismo tipo de trabajo completo desarrollado en el programa de prácticas con las siguientes salvedades:
3.- El alumno ya tiene los datos de su experimento que se los suministra el profesor en formato notas. El alumno debe organizarlos y procesarlos.
4.- El seguimiento del experimento ya está recogidos en datos suministrados por el profesor en formato notas. El alumno debe organizarlos y procesarlos.
Clase en aula convencional: teoría, problemas, casos prácticos, seminarios, etc.
Desarrollo de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura.
Exposición y defensa del trabajo práctico en sesión de seminario con el profesor y el resto de los alumnos.
30
100
Clase en laboratorio: prácticas.
Realización de la parte experimental del trabajo a desarrollar en laboratorio.
La descripción completa de este trabajo se encuentra descrita en el programa de prácticas de esta guía docente.
6
100
Actividades de evaluación continua en horario lectivo.
Realización de examen parcial en la evaluación continua.
No aplica para el curso 2026-2027. Estas horas se emplearán en AF1.
4
100
Actividades de evaluación final y continua fuera de horario lectivo.
Realización del examen final de las convocatorias ordinaria y extraordinaria.
2
100
Tutorías.
Tutorías individuales o grupales, tanto presenciales como a distancia.
9
50
Trabajo del estudiante: estudio o realización de trabajos individuales o en grupo.
Trapajo individual y grupal (en el caso de que se hayan constituido grupos de trabajo) destinadas al estudio de la asignatura, realización del trabajo de prácticas y preparación del trabajo seminario.
69
0
Prueba individual (oral o escrita)
En la evaluación continua:
Un parcial escrito de los contenidos de la asignatura mediante preguntas específicas y de desarrollo.
El detalle del examen se publicará en la convocatoria oficial.
No se requiere mínimo en esta actividad.
En la evaluación final:
Un examen escrito de los contenidos de la asignatura mediante preguntas específicas y de desarrollo.
El detalle del examen se publicará en la convocatoria oficial.
No se requiere mínimo en esta actividad.
60 %
Evaluación de prácticas, visitas y seminarios a partir de las memorias e informes correspondientes
En la evaluación continua:
Evaluación del trabajo de prácticas (entregable) descrito en la sección del programa de prácticas de esta guía docente.
No se requiere mínimo en esta actividad.
En la evaluación final:
Evaluación del trabajo (entregable) realizado a partir del material suministrado por el profesor tal y como se describe en la sección del programa de prácticas de esta guía docente.
No se requiere mínimo en esta actividad.
20 %
Exposición y defensa de trabajos individuales y de grupo (puede incluir autoevaluación y evaluación por pares)
En la evaluación continua:
Exposición y defensa en el aula del trabajo práctico realizado (incluye fase experimental desarrollada en el laboratorio).
El detalle se publicará al anunciar la actividad a los estudiantes.
No se requiere mínimo en esta actividad.
En la evaluación final:
Exposición y defensa en el aula del trabajo práctico realizado.
El detalle se publicará al anunciar la actividad a los estudiantes.
No se requiere mínimo en esta actividad.
20 %
Autor: Tuset, Juan J.
Título: Podredumbres de los frutos cítricos
Editorial: Conselleria d'Agricultura i Pesca
Fecha Publicación: 1987
ISBN: 8475794661
Autor: Snowdon, Anna L.
Título: A colour atlas of postharvest diseases and disorders of fruits and vegetables
Editorial: Wolfe Scientific
Fecha Publicación: 1990-1991
ISBN: 0723416362
Autor:
Título: Prevención de pérdidas de alimentos poscosecha frutas, hortalizas, raices y tubérculos: manual de capacitación
Editorial: FAO
Fecha Publicación: 1993
ISBN: 9253027665
Autor: Melgarejo Nárdiz, Paloma
Título: Patógenos de plantas descritos en España
Editorial: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Secretaría General Técnica,
Fecha Publicación: 2010
ISBN: 9788449109546
Autor: Narayanasamy, P.
Título: Postharvest pathogens and disease management
Editorial: Willey-Interscience
Fecha Publicación: 2006
ISBN: 0471743038
Autor: Barkai-Golan, Rivka
Título: Postharvest diseases of fruits and vegetables development and control development and control
Editorial: Elsevier
Fecha Publicación: 2001
ISBN: 0444505849
Autor: Flint, Mary Louise
Título: Natural enemies handbook: the illustrated guide to biological pest control
Editorial: University of California [etc.]
Fecha Publicación: 1998
ISBN: 0520218019
Autor:
Título: Prevención de pérdidas de alimentos poscosecha manual de capacitación
Editorial: FAO
Fecha Publicación: 1985
ISBN: 9253022094
Autor: Smith, I.M.
Título: Manual de enfermedades de las plantas
Editorial: Mundi-Prensa
Fecha Publicación: 1992
ISBN: 8471143585
Autor: Wills, Ron
Título: Introducción a la fisiologia y manipulación postcosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales
Editorial: Acribia
Fecha Publicación: 1999
ISBN: 8420008923
Autor: Croft, Brian A.
Título: Arthropod biological control agents and pesticides /
Editorial: John Wiley & Sons,
Fecha Publicación: 1990
ISBN: 0471819751
Autor: Robertson, Jacqueline L.
Título: Bioassays with arthropods
Editorial: CRC Press,
Fecha Publicación: 2017
ISBN: 9781482217087
Autor: Costa Comelles, Josep
Título: Métodos de control de plagas
Editorial: Universidad Politécnica de Valencia
Fecha Publicación: 1999
ISBN:
Autor: Snowdon, Anna
Título: A Colour Atlas of Post-harvest Diseases and Disorders: Vol 2: Vegetables
Editorial:
Fecha Publicación:
ISBN: 9780723416364
Autor: Narayanasamy, P.
Título: Fungal pathogens
Editorial: Springer
Fecha Publicación: 2011
ISBN: 9789048197347
Autor: Bondoux, Pierre
Título: Enfermedades de conservación de frutos de pepita, manzanas y peras
Editorial: Mundi-Prensa
Fecha Publicación: 1994
ISBN: 8471144530
Autor: , Gullino, M. Lodovica
Título: Postharvest pathology
Editorial: Springer,
Fecha Publicación: 2010
ISBN: 97811402089299
Autor: Caballero, Primitivo, Ferré, Juan
Título: Bioinsecticidas fundamentos y aplicaciones de Bacillus Thuringiensis en el contro integrado de plagas
Editorial: Phytoma
Fecha Publicación: 2001
ISBN: 8493205613
Autor: Mukerji, K. G.
Título: Fruit and vegetable diseases
Editorial: Kluwer Academic Publishers,
Fecha Publicación: 2004
ISBN: 0306485753
Autor: Gisi, Ulrich
Título: Recent developments in management of plant diseases
Editorial: Springer Netherlands
Fecha Publicación: 2010
ISBN: 9781402088032
Autor: Koike, Steven T.
Título: Vegetable diseases a colour handbook
Editorial: Manson,
Fecha Publicación: 2007
ISBN: 9781840760750
Autor:
Título: Sustainable crop disease management using natural products
Editorial: CABI
Fecha Publicación: 2015
ISBN: 9781780643236
Autor: ,
Título: Postharvest pathology of fresh horticultural produce
Editorial: CRC Press
Fecha Publicación:
ISBN: 9781138630833
Autor:
Título: Microorganisms for green revolution: volume 1: microbes for sustainable crop production
Editorial: Springer
Fecha Publicación: 2017
ISBN: 9789811062407
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