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Inicio / Estudios / Máster Universitario en Innovación, Desarrollo y Sostenibilidad Agroalimentaria / Plan de Estudios

Guía Docente

TRABAJO FIN DE MÁSTER

Curso 2026-27

  • Presencial
  • Semipresencial

1. Descripción General

Nombre: TRABAJO FIN DE MÁSTER

Código: 203403001

Carácter: Trabajo fin de estudios

ECTS: 20

Unidad Temporal: Indefinida

Despliegue Temporal: Curso 1º - Indefinida

Menciones/Especialidades:

Lengua en la que se imparte: Castellano

Modalidad de impartición: Presencial

2. Datos del profesorado

El perfil del profesorado que puede dirigir trabajos fin de estudios está recogido en el Reglamento de Trabajos Fin de Estudios (Grado y Máster) de la universidad y en la normativa que a este respecto haya desarrollado cada uno de los Centros de la universidad.

3. Competencias y resultados del aprendizaje

3.1 Resultados del aprendizaje de la asignatura (entre los del título)

[CE2]. Resolver un problema complejo en el campo de la agroalimentación.

[CE3]. Demostrar un cierto grado de formación científica y técnica para poder iniciar una actividad investigadora en el ámbito de la agroalimentación.

[CE5]. Criticar y defender las soluciones propuestas a problemas planteados en el ámbito agroalimentario.

[CG1]. Conocer el campo de estudio en el que se desarrollan la investigación, la innovación y el desarrollo agroalimentario y las habilidades y métodos de investigación relacionados con dicho campo.

[CG2]. Ser capaz de concebir y poner en práctica un proceso de iniciación a la investigación en el ámbito agroalimentario.

[CG3]. Entender que se debe realizar una investigación original para contribuir a la ampliación de las fronteras del conocimiento en el ámbito agroalimentario.

[CG4]. Ser capaz de realizar un análisis crítico y de evaluación y síntesis de ideas nuevas y complejas en el ámbito agroalimentario.

[CG5]. Ser capaz de comunicarse con la comunidad académica y científica y con la sociedad en general acerca de su ámbito de conocimiento agroalimentario en los modos e idiomas de uso habitual en su comunidad científica internacional.

[CG6]. Ser capaz de fomentar, en contextos académicos y profesionales, el avance científico y tecnológico en el ámbito agroalimentario dentro de una sociedad basada en el conocimiento.

[CG7]. Ser capaz de aplicar los principios de sostenibilidad en el ámbito agroalimentario.

[CT1]. Comunicarse oralmente y por escrito de manera eficaz.

[CT3]. Aprender de forma autónoma.

[CT4]. Utilizar con solvencia los recursos de información.

[CT5]. Aplicar a la práctica los conocimientos adquiridos.

[CT6]. Aplicar criterios éticos y de sostenibilidad en la toma de decisiones.

[CT7]. Diseñar y emprender proyectos innovadores.

3.2 Resultados del aprendizaje (de la asignatura sin ser del título)

Sin datos.

3.3 Desglose de resultados del aprendizaje

Los estudiantes deberán ser capaces de:
· Analizar la información disponible y extraer conclusiones para la toma de decisiones en entornos poco conocidos.
· Integrar conocimientos, capacidades y los recursos más adecuados para, mediante un enfoque propio, abordar situaciones nuevas o complejas.
· Formular juicios en temas complejos o con información incompleta teniendo en cuenta las responsabilidades sociales y éticas del desempeño de la profesión.
· Transmitir ideas o resultados de estudios o informes mediante aportaciones orales y escritas de cierta envergadura académica, con fluidez y corrección lingüística, amenidad expositiva y persuasión comunicativa y haciendo uso de las TIC de forma adecuada.
· Continuar su aprendizaje de forma autónoma e integrarlo en su actividad profesional o investigadora.
· Desarrollar una actividad investigadora en el ámbito agroalimentario.
· Incorporar determinados aprendizajes decidiendo la forma más adecuada para hacerlo, integrando diversas teorías y modelos, de los que el estudiante hace una síntesis personal y creativa, y buscando las fuentes de información necesarias para ello.
· Seleccionar y emplear los recursos más adecuados para un trabajo complejo, referenciando adecuadamente las fuentes de procedencia.
· Aplicar criterios éticos y de sostenibilidad en la toma de decisiones.
· Diseñar y emprender proyectos innovadores.
Al finalizar el TFM el alumnado debe tener:
· Capacidad para poder elaborar y defender cualquier actividad investigadora en el ámbito agroalimentario.
· Capacidad para afrontar los procesos de toma de decisiones mediante la utilización de todos los recursos disponibles como son la creatividad, metodología y diseño.
· Presentar correctamente la información de forma oral y escrita.
· Manejo de herramientas informáticas técnicas y de gestión.

4. Actividades formativas

Denominación

Descripción

Horas

Presencialidad

Denominación

Actividades de evaluación final y continua fuera de horario lectivo.

Descripción

Defensa del TFM ante un tribunal compuesto por tres miembros. El/La candidato/a llevará a cabo una presentación por un tiempo de entre 15 y 20 minutos a la que seguirá un turno de preguntas por los miembros del tribunal.

Horas

1

Presencialidad

100

Denominación

Tutorías.

Descripción

El/La director/a del TFM establecerá tutorías para monitorizar la evolución del proceso experimental y de redacción de la memoria del TFM y resolver las dudas que surjan.

Horas

50

Presencialidad

50

Denominación

Trabajo del estudiante: estudio o realización de trabajos individuales o en grupo.

Descripción

Realización del trabajo del TFM mediante el diseño experimental establecido con el/la director/a del TFM, específico para

cada TFM.

Horas

549

Presencialidad

0

5. Sistema de evaluación

5.1. Sistema de evaluación

Denominación

Descripción y criterios de evaluación

Ponderación %

Denominación

Prueba individual (oral o escrita)

Descripción y criterios de evaluación

El TFM consistirá en un trabajo de investigación individual y original. Se presentará según la normativa del centro (ETSIA-UPCT) y será evaluado por un tribunal específico compuesto por un Presidente, un Secretario y un Vocal. Para la evaluación del TFM es requisito indispensable la defensa del mismo por parte del estudiante ante un tribunal en acto público. El/La candidato/a llevará a cabo una presentación por un tiempo de 15-20 minutos e irá seguida de un turno de defensa para responder a las cuestiones del tribunal. El tribunal emitirá la calificación correspondiente siguiendo la rúbrica oficial designada, cumplimentando el acta académica correspondiente.

Ponderación %

100 %

1. Descripción General

Nombre: TRABAJO FIN DE MÁSTER

Código: 203403001

Carácter: Trabajo fin de estudios

ECTS: 20

Unidad Temporal: Indefinida

Despliegue Temporal: Curso 1º - Indefinida

Menciones/Especialidades:

Lengua en la que se imparte: Castellano

Modalidad de impartición: Semipresencial

2. Datos del profesorado

El perfil del profesorado que puede dirigir trabajos fin de estudios está recogido en el Reglamento de Trabajos Fin de Estudios (Grado y Máster) de la universidad y en la normativa que a este respecto haya desarrollado cada uno de los Centros de la universidad.

3. Competencias y resultados del aprendizaje

3.1 Resultados del aprendizaje de la asignatura (entre los del título)

[CE2]. Resolver un problema complejo en el campo de la agroalimentación.

[CE3]. Demostrar un cierto grado de formación científica y técnica para poder iniciar una actividad investigadora en el ámbito de la agroalimentación.

[CE5]. Criticar y defender las soluciones propuestas a problemas planteados en el ámbito agroalimentario.

[CG1]. Conocer el campo de estudio en el que se desarrollan la investigación, la innovación y el desarrollo agroalimentario y las habilidades y métodos de investigación relacionados con dicho campo.

[CG2]. Ser capaz de concebir y poner en práctica un proceso de iniciación a la investigación en el ámbito agroalimentario.

[CG3]. Entender que se debe realizar una investigación original para contribuir a la ampliación de las fronteras del conocimiento en el ámbito agroalimentario.

[CG4]. Ser capaz de realizar un análisis crítico y de evaluación y síntesis de ideas nuevas y complejas en el ámbito agroalimentario.

[CG5]. Ser capaz de comunicarse con la comunidad académica y científica y con la sociedad en general acerca de su ámbito de conocimiento agroalimentario en los modos e idiomas de uso habitual en su comunidad científica internacional.

[CG6]. Ser capaz de fomentar, en contextos académicos y profesionales, el avance científico y tecnológico en el ámbito agroalimentario dentro de una sociedad basada en el conocimiento.

[CG7]. Ser capaz de aplicar los principios de sostenibilidad en el ámbito agroalimentario.

[CT1]. Comunicarse oralmente y por escrito de manera eficaz.

[CT3]. Aprender de forma autónoma.

[CT4]. Utilizar con solvencia los recursos de información.

[CT5]. Aplicar a la práctica los conocimientos adquiridos.

[CT6]. Aplicar criterios éticos y de sostenibilidad en la toma de decisiones.

[CT7]. Diseñar y emprender proyectos innovadores.

3.2 Resultados del aprendizaje (de la asignatura sin ser del título)

Sin datos.

3.3 Desglose de resultados del aprendizaje

Los estudiantes deberán ser capaces de:
· Analizar la información disponible y extraer conclusiones para la toma de decisiones en entornos poco conocidos.
· Integrar conocimientos, capacidades y los recursos más adecuados para, mediante un enfoque propio, abordar situaciones nuevas o complejas.
· Formular juicios en temas complejos o con información incompleta teniendo en cuenta las responsabilidades sociales y éticas del desempeño de la profesión.
· Transmitir ideas o resultados de estudios o informes mediante aportaciones orales y escritas de cierta envergadura académica, con fluidez y corrección lingüística, amenidad expositiva y persuasión comunicativa y haciendo uso de las TIC de forma adecuada.
· Continuar su aprendizaje de forma autónoma e integrarlo en su actividad profesional o investigadora.
· Desarrollar una actividad investigadora en el ámbito agroalimentario.
· Incorporar determinados aprendizajes decidiendo la forma más adecuada para hacerlo, integrando diversas teorías y modelos, de los que el estudiante hace una síntesis personal y creativa, y buscando las fuentes de información necesarias para ello.
· Seleccionar y emplear los recursos más adecuados para un trabajo complejo, referenciando adecuadamente las fuentes de procedencia.
· Aplicar criterios éticos y de sostenibilidad en la toma de decisiones.
· Diseñar y emprender proyectos innovadores.
Al finalizar el TFM el alumnado debe tener:
· Capacidad para poder elaborar y defender cualquier actividad investigadora en el ámbito agroalimentario.
· Capacidad para afrontar los procesos de toma de decisiones mediante la utilización de todos los recursos disponibles como son la creatividad, metodología y diseño.
· Presentar correctamente la información de forma oral y escrita.
· Manejo de herramientas informáticas técnicas y de gestión.

4. Actividades formativas

Denominación

Descripción

Horas

Presencialidad

Denominación

Actividades de evaluación final y continua fuera de horario lectivo.

Descripción

Defensa del TFM ante un tribunal compuesto por tres miembros. El/La candidato/a llevará a cabo una presentación por un tiempo de entre 15 y 20 minutos a la que seguirá un turno de preguntas por los miembros del tribunal.

Horas

1

Presencialidad

100

Denominación

Tutorías.

Descripción

El/La director/a del TFM establecerá tutorías para monitorizar la evolución del proceso experimental y de redacción de la memoria del TFM y resolver las dudas que surjan.

Horas

50

Presencialidad

50

Denominación

Trabajo del estudiante: estudio o realización de trabajos individuales o en grupo.

Descripción

Realización del trabajo del TFM mediante el diseño experimental establecido con el/la director/a del TFM, específico para cada TFM.

Horas

549

Presencialidad

0

5. Sistema de evaluación

5.1. Sistema de evaluación

Denominación

Descripción y criterios de evaluación

Ponderación %

Denominación

Prueba individual (oral o escrita)

Descripción y criterios de evaluación

El TFM consistirá en un trabajo de investigación individual y original. Se presentará según la normativa del centro (ETSIA-UPCT) y será evaluado por un tribunal específico compuesto por un Presidente, un Secretario y un Vocal. Para la evaluación del TFM es requisito indispensable la defensa del mismo por parte del estudiante ante un tribunal en acto público. El/La candidato/a llevará a cabo una presentación por un tiempo de 15-20 minutos e irá seguida de un turno de defensa para responder a las cuestiones del tribunal. El tribunal emitirá la calificación correspondiente siguiendo la rúbrica oficial designada, cumplimentando el acta académica correspondiente.

Ponderación %

100 %

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