Nombre: FISIOLOGÍA VEGETAL
Código: 518101008
Carácter: Básica
ECTS: 6
Unidad Temporal: Cuatrimestral
Despliegue Temporal: Curso 1º - Segundo cuatrimestre
Menciones/Especialidades:
Lengua en la que se imparte: Castellano
Carácter: Presencial
Nombre y apellidos: CALDERÓN GARCÍA, ANTONIO ASENSIO
Área de conocimiento: Fisiología Vegetal
Departamento: Ingeniería Agronómica
Teléfono: 968325542
Correo electrónico: antonio.calderon@upct.es
Horario de atención y ubicación durante las tutorias:
martes - 12:00 / 14:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 2, Despacho 2.17
Se recomienda concertar la tutoría por correo electrónico, tanto dentro, como fuera de la fecha y horario indicados
miércoles - 16:00 / 18:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 2, Despacho 2.17
Se recomienda concertar la tutoría por correo electrónico, tanto dentro, como fuera de la fecha y horario indicados
jueves - 12:00 / 14:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 2, Despacho 2.17
Se recomienda concertar la tutoría por correo electrónico, tanto dentro, como fuera de la fecha y horario indicados
Titulaciones:
Categoría profesional: Profesor Titular de Universidad
Nº de quinquenios: 6
Nº de sexenios: 5 de investigación
Curriculum Vitae: Perfil Completo
Nombre y apellidos: LÓPEZ SERRANO, MATÍAS
Área de conocimiento: Fisiología Vegetal
Departamento: Ingeniería Agronómica
Teléfono: 868071281
Correo electrónico: matias.lopez@upct.es
Horario de atención y ubicación durante las tutorias:
miércoles - 12:00 / 14:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 2, Laboratorio Edificio I+D
Concertar tutoría en matias.lopez@upct.es
Titulaciones:
Categoría profesional: Profesor Contratado Doctor
Nº de quinquenios: 4
Nº de sexenios: 2 de investigación
Curriculum Vitae: Perfil Completo
Nombre y apellidos: FERRER AYALA, MARÍA ÁNGELES
Área de conocimiento: Fisiología Vegetal
Departamento: Ingeniería Agronómica
Teléfono: 968325535
Correo electrónico: mangeles.ferrer@upct.es
Horario de atención y ubicación durante las tutorias:
lunes - 16:00 / 17:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 2, Despacho 2.19
Se recomienda concertar la tutoría por correo electrónico, tanto dentro, como fuera de la fecha y horario indicados. Las tutorías también se podrán realizar mediante la plataforma Teams
Titulaciones:
Categoría profesional: Catedrática de Universidad
Nº de quinquenios: 6
Nº de sexenios: 4 de investigación y 1 de transferencia
Curriculum Vitae: Perfil Completo
[CB4 ]. Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
[TG9 ]. Capacidad de liderazgo, comunicación y transmisión de conocimientos, habilidades y destrezas en los ámbitos sociales de actuación.
[FB8 ]. Conocimiento de las bases y fundamentos biológicos del ámbito vegetal y animal en la ingeniería.
El plan de estudios no incluye prerrequisitos. Aunque es recomendable que el alumno haya aprobado la asignaturas de Biología, y que tenga un buen dominio de Química y de Física.
En relación con la lengua en que se imparte la asignatura:
La asignatura se imparte siempre en castellano, que es la lengua vehicular del título
Adicionalmente, podrá ofertarse un grupo para ser impartida también en inglés
La oferta final del grupo en inglés estará condicionada al número mínimo que en cada momento pueda fijar la UPCT
La participación en el grupo con docencia en inglés es voluntaria y elegida por el alumno antes del inicio del curso
Cada curso, con antelación suficiente al período de matrícula se informará sobre las lenguas en que se imparte, sobre el nivel de idioma que se emplea en la asignatura y de los requisitos que, en su caso, hayan de cumplirse para poder cursarla en el grupo de idioma inglés
[T1 ]. Comunicación eficaz oral y escrita
Al finalizar la asignatura el alumno deberá ser capaz de:
1. Describir el papel del agua en el continuo suelo-planta-atmósfera y enumerar los factores que determinan el movimiento de la misma, cuantificar los flujos y diseñar sistemas que reduzcan las pérdidas por evapotranspiración.
2. Describir los procesos básicos relacionados con la nutrición mineral en plantas.
3. Describir los mecanismos bioquímicos básicos de la fotosíntesis y cómo los factores ambientales influyen sobre la tasa fotosintética y la producción de una cosecha tanto en plantas C3, C4 y CAM.
4. Explicar de forma global el metabolismo vegetal, haciendo especial hincapié en su flexibilidad lo que permite a las plantas adaptarse a los cambios medioambientales.
5. Explicar los procesos básicos del desarrollo vegetal y de su regulación tanto por factores exógenos como endógenos.
6. Predecir los efectos de la aplicación de los fitorreguladores sobre el crecimiento y el desarrollo vegetal.
7. Explicar de forma general los mecanismos de defensa de las plantas frente a factores bióticos y abióticos.
8. Expresarse oralmente y por escrito con corrección ortográfica y gramatical en textos e intervenciones breves.
Bloque temático I: Relaciones hídricas y fenómenos de transporte. Bloque temático II: Nutrición y Metabolismo. Bloque temático III: Crecimiento y Desarrollo. Bloque temático IV: Fisiología del Estrés.
Unidad didáctica 1 (UD1): Relaciones hídricas y fenómenos de transporte (9 h)
Tema 1 (T1). Introducción a la Fisiología Vegetal.
Tema 2 (T2). El agua en la célula. Importancia del agua en la planta. Concepto de potencial hídrico. Difusión, flujo másico y ósmosis. Transporte del agua a nivel molecular.
Tema 3 (T3). Balance hídrico en las plantas. Movimiento del agua del suelo a la raíz. Transporte del agua vía xilema. Transpiración. Mecanismos de control estomático. Balance transpiración-fotosíntesis.
Tema 4 (T4). Transporte por el floema. Composición del fluido floemático. Fuentes y sumideros. Carga y descarga del floema. El modelo del flujo de presión. Distribución de fotoasimilados.
Unidad didáctica 2 (UD2): Nutrición y metabolismo (9 h)
Tema 5 (T5). Nutrición mineral. Elementos minerales. Métodos de estudio de la nutrición mineral. Diagnóstico de nutrición. Absorción y transporte.
Tema 6 (T6). Fotosíntesis y productividad. Luz y fotosíntesis. Estructura y composición del aparato fotosintético. El ciclo de Calvin. Fotorrespiración. Mecanismos de concentración de CO2. Síntesis de sacarosa y almidón. La fotosíntesis en el contexto del cambio climático.
Tema 7 (T7). Introducción al metabolismo vegetal. La respiración celular. El metabolismo secundario.
Unidad didáctica 3 (UD3): Crecimiento y desarrollo (15 h)
Tema 8 (T8). Crecimiento, desarrollo y diferenciación. Análisis del crecimiento vegetal. Embriogénesis. Meristemos y desarrollo vegetal.
Tema 9 (T9). Hormonas: Auxinas, Citoquininas, Giberelinas, Brasinoesteroides, Etileno, Ácido abscísico. Descubrimiento. Biosíntesis, transporte y metabolismo. Efectos fisiológicos. Mecanismo de acción. Aplicaciones comerciales.
Tema 10 (T10). Otras hormonas y reguladores del crecimiento. Ácido salicílico. Jasmonatos. Poliaminas.
Tema 11 (T11). Luz y temperatura. Fotorreceptores. Fitocromos: Mecanismos de actuación. Implicaciones adaptativas. Fotorreceptores de luz azul: Mecanismos de actuación. Fotoperiodicidad. Control de la floración por luz. La temperatura como señal para el desarrollo. Vernalización e inducción floral.
Unidad didáctica 4 (UD4): Fisiología del estrés (5 h)
Tema 12 (T12). Estrés biótico. Conceptos. Defensa de las plantas frente a herbívoros. Defensa de las plantas frente a patógenos.
Tema 13 (T13). Estrés abiótico. Conceptos. Principales factores abióticos que afectan al crecimiento y al desarrollo de las plantas. Estrés hídrico. Adaptaciones al estrés hídrico y salino.
-UD1: Relaciones hídricas y fenómenos de transporte (5 h)
Práctica 1 (P1). Determinación del potencial hídrico de un tejido vegetal El objetivo de la práctica es determinar el potencial hídrico de un tejido vegetal mediante el método gravimétrico. Práctica 2 (P2). Medida de la transpiración vegetal. Estudio de factores que afectan a la velocidad de transpiración El objetivo de esta práctica es ilustrar la velocidad de ascenso del agua y el flujo de agua en el xilema y estudiar los efectos de varios factores ambientales sobre la velocidad de transpiración.
- UD2: Nutrición y metabolismo (5 h)
Práctica 3 (P3). Aislamiento de cloroplastos y estudio de la reacción de Hill. Efecto de algunos herbicidas (5 h) El objetivo de esta práctica es determinar el efecto de diversos herbicidas sobre la reacción de Hill en cloroplastos aislados de hojas de espinaca.
- UD3: Crecimiento y desarrollo (7,5 h)
Práctica 4 (P4). Análisis del crecimiento en plántulas (2,5 h) El propósito de esta práctica es estudiar la distribución del crecimiento en hipocotilos etiolados de altramuz. Práctica 5 (P5). Efecto de citoquininas sobre la senescencia foliar El objetivo de esta práctica es analizar la influencia de la quinetina en el retardo de la senescencia, estimado mediante la retención de clorofila total, a y b, en segmentos de hojas de trigo. Práctica 6 (P6). Efecto de la luz sobre el crecimiento y el desarrollo El objetivo de esta práctica es describir los efectos morfogénicos de la luz que se suceden durante el desarrollo vegetativo primario.
-UD4: Fisiología del estrés (2,5 h)
Práctica 7 (P7). Estudio comparativo de la respuesta de plántulas a distintos tipos de estrés El objetivo de esta práctica es comparar la respuesta morfológica de plántulas sometidas a diversos tipos de estrés (hídrico y/o salino).
La Universidad Politécnica de Cartagena considera como uno de sus principios básicos y objetivos fundamentales la promoción de la mejora continua de las condiciones de trabajo y estudio de toda la Comunidad Universitaria. Este compromiso con la prevención y las responsabilidades que se derivan atañe a todos los niveles que integran la Universidad: órganos de gobierno, equipo de dirección, personal docente e investigador, personal de administración y servicios y estudiantes. El Servicio de Prevención de Riesgos Laborales de la UPCT ha elaborado un "Manual de acogida al estudiante en materia de prevención de riesgos" que puedes encontrar en el Aula Virtual, y en el que encontraras instrucciones y recomendaciones acerca de cómo actuar de forma correcta, desde el punto de vista de la prevención (seguridad, ergonomía, etc.), cuando desarrolles cualquier tipo de actividad en la Universidad. También encontrarás recomendaciones sobre cómo proceder en caso de emergencia o que se produzca algún incidente. En especial, cuando realices prácticas docentes en laboratorios, talleres o trabajo de campo, debes seguir todas las instrucciones del profesorado, que es la persona responsable de tu seguridad y salud durante su realización. Consúltale todas las dudas que te surjan y no pongas en riesgo tu seguridad ni la de tus compañeros.
Unit 1: Water balance and translocation pathways
Chapter 1. Introduction to Plant Physiology
Chapter 2. Water in plant cell.
Chapter 3. Water balance.
Chapter 4. Translocation in the phloem.
Unit 2: Nutrition and metabolism
Chapter 5. Mineral nutrition.
Chapter 6. Photosynthesis and productivity.
Chapter 7. Introduction to plant metabolism. Secondary metabolism.
Unit 3: Growth and development
Chapter 8. Growth, development and differentiation.
Chapter 9. Hormones: Auxins, Cytokinins, Gibberellins, Brassinosteroids, Ethylene, Abscisic acid.
Chapter 10. Other hormones and plant growth regulators.
Chapter 11. Light and temperature.
Unit 4: Stress Physiology
Chapter 12. Biotic stress.
Chapter 13. Abiotic stress.
Clase en aula convencional: teoría, problemas, casos prácticos, seminarios, etc
Clase en aula convencional: teoría, problemas, casos prácticos, seminarios, etc
36
100
Clase en laboratorio: prácticas
Clase en laboratorio: prácticas de laboratorio
20
100
Clase en campo o aula abierta (visitas técnicas, conferencias, etc.). En general, actividades que requieren de unos recursos o de una planificación especiales
0
100
Clase en aula de informática: prácticas
0
100
Actividades de evaluación (sistema de evaluación continua)
Actividades de evaluación (sistema de evaluación continua)
4
100
Actividades de evaluación (sistema de evaluación final)
Actividades de evaluación (sistema de evaluación final)
6
100
Tutorías
Tutorías para consulta de dudas sobre los contenidos de la asignatura
8
50
Trabajo del estudiante: estudio o realización de trabajos individuales o en grupo
Trabajo del estudiante: estudio o realización de trabajos individuales o en grupo
106
0
Prueba oficial individual
Se realizarán dos exámenes de evaluación continua eliminatorios. Cada examen consta de 30 cuestiones tipo test y 4 preguntas de respuesta corta (15 preguntas test y 2 preguntas cortas por UD). Se evaluará principalmente los conceptos teóricos
65 %
Evaluación de prácticas, visitas y seminarios a partir de las memorias e informes correspondientes
El informe de prácticas se evaluará según los criterios establecidos en la rúbrica correspondiente
25 %
Resolución de casos, cuestiones teóricas, ejercicios prácticos o problemas propuestos por el profesorado
Resolución de listas de problemas y cuestiones
7 %
Exposición y defensa de trabajos individuales y de grupo
Resolución y exposición de problemas y cuestiones planteadas
3 %
Prueba oficial individual
El examen final se estructura en UD. El examen de cada UD conta de 15 preguntas test y 2 preguntas cortas. Se evaluará principalmente los conceptos teóricos
65 %
Evaluación de prácticas, visitas y seminarios a partir de las memorias e informes correspondientes
El informe de prácticas se evaluará según los criterios establecidos en la rúbrica correspondiente.
En el caso de que el alumno no haya asistido a las prácticas o, aun asistiendo, no las haya superado, podrán recuperarlas respondiendo a un cuestionario que se elaborará al efecto y que versará sobre los aspectos prácticos de la asignatura impartidos en las sesiones de laboratorio; para ello dispondrá en Aula Virtual del material necesario para preparar el mencionado cuestionario
25 %
Resolución de casos, cuestiones teóricas, ejercicios prácticos o problemas propuestos por el profesorado
Evaluación de la resolución de un caso práctico
10 %
Evaluación escrita (Examen parcial eliminatorio y examen oficial). Para poder promediar (con el resto de actividades y UDs) es imprescindible obtener una nota mínima de 4/10 en el examen
Autor: Azcon-Bieto, J., Talón, Michel
Título: Fundamentos de fisiología vegetal
Editorial: McGraw-Hill; Universitat de Barcelona
Fecha Publicación: 2008
ISBN: 9788447532308
Autor: Taiz, Zeiger
Título: Fisiología Vegetal. Castelló de la Plana.
Editorial: Publicacions de la Universitat Jaume I
Fecha Publicación: 2006
ISBN:
Autor: Campbell, Neil A.
Título: Biología
Editorial: Panamericana
Fecha Publicación: 2007
ISBN: 9788479039981
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