BIOTECNOLOGÍA VEGETAL

T1. Introducción. 1. Definición de Biotecnología. 2. Historia de la Biotecnología
Vegetal. 3. Objetivos de la Biotecnología Vegetal.
T2. El laboratorio de Biotecnología Vegetal. 1. Consideraciones generales sobre el
diseño de las instalaciones. 2. Equipamiento. 3. Organización del laboratorio de
Biotecnología Vegetal.

T3. Metodología básica. 1. Técnicas de esterilización y desinfección. 2. Selección y
preparación de medios de cultivo. 3. Trabajo en condiciones de asepsia.
T4. Cultivos celulares. 1. Iniciación de un cultivo celular. 2. Suspensiones
celulares. 3. Caracterización del crecimiento de los cultivos. 4. Regeneración de
plantas. 5. Aplicaciones de los cultivos celulares.
T5. Cultivo de meristemos. 1. Definición. 2. Aislamiento y cultivo de meristemos.
3. Obtención de plantas libres de virus y otros patógenos endógenos por cultivo de
meristemos.
T6. Micropropagación. 1. Definición. 2. Etapas del proceso de micropropagación.
3. Ventajas e inconvenientes de la micropropagación. 4. Aplicaciones comerciales.
T7. Embriogénesis somática. 1. Concepto de embrión somático. 2. Etapas en la
obtención de embriones somáticos. 3. Producción de "semillas artificiales". 4. Otras
aplicaciones de los embriones somáticos.
T8. Obtención de plantas haploides. 1. Interés de la técnica. 2. Androgénesis. 3.
Ginogénesis. 4. Factores que afectan a la obtención de plantas haploides. 5.
Duplicación del material genético
T9. Técnicas de conservación del material vegetal.1. Conservación de
germoplasma. 2. Conservación por técnicas de crecimiento lento. 3.
Crioconservación. 4. Etapas en el proceso de crioconservación. 5. Crioconservación
basada en técnicas de vitrificación.
T10. Producción de metabolitos secundarios por cultivo in vitro de células, tejidos y
órganos vegetales. 1. Potencial biosintético de las células vegetales. 2. Factorías
celulares. 3. Cultivo de órganos. 4. Operación con biorreactores.

T11. Plantas transgénicas(I): métodos de transformación genética. 1.
Identificación, aislamiento y clonación de genes. 2. Genes quiméricos. 3. Obtención
de protoplastos e hibridación somática. 4. Transformación genética indirecta de
material vegetal. 5. Transformación genética directa.
T12. Plantas transgénicas(II): aplicaciones. 1. Plantas resistentes a plagas y
enfermedades. 2. Productos vegetales con mejores propiedades organolépticas. 3.
Nutracéuticos. 4. Mejora del rendimiento fotosintético. 4. Plantas productoras de
anticuerpos. 5. Otras aplicaciones
T13. Plantas transgénicas(III): aspectos éticos y legales. 1. Las promesas de la
Biotecnología. 2. Balance riesgos/beneficios. 3. Percepción social de la Biotecnología.
4. Legislación española y comunitaria sobre OGMs. 5. Registro y derechos de
obtentor de nuevas variedades.

Práctica 1 (P1). Iniciación mantenimiento y seguimiento de cultivos celulares (2 horas). Práctica 2 (P2). Aislamiento y cultivo de meristemos (1 hora). Práctica 3 (P3). Establecimiento, propagación y aclimatación de plantas cultivadas in vitro (2 horas). Práctica 4 (P4). Producción de pigmentos y compuestos antioxidantes por cultivos celulares (1,5 horas). Práctica 5 (P5). Aislamiento y fusión de protoplastos (2,5 horas). Práctica 6 (P6). Transformación de discos foliares con Agrobacterium (1 hora).

C1. Introduction to Plant Biotechnology. Definitions.
C2. Organization of a Plant Biotechnology laboratory. Equipment and supplies.

C3. Basic methodologies in plant tissue culture.
C4. Cell cultures. Plant regeneration.
C5. Meristem culture. Production of pathogen-free plants.
C6. Micro-propagation.
C7. Somatic embryogenesis. Production of synthetic seeds.
C8. Production of haploid plants.
C9. In vitro germplasm preservation.
C10. Production of secondary metabolites by plant cell, tissue, and organ cultures.

C11. Transgenic plants I: Plant genetic transformation methodologies.
C12. Transgenic plants II: Applications.
C13. Transgenic plants III: Legal and ethical considerations.