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Inicio / Estudios / Grado en Ingeniería Agroalimentaria y de Sistemas Biológicos - Plan 2024 / Plan de Estudios

Guía Docente

ELECTROTECNIA AGROALIMENTARIA

Curso 2026-27

  • Presencial

1. Descripción General

Nombre: ELECTROTECNIA AGROALIMENTARIA

Código: 518202008

Carácter: Obligatoria

ECTS: 6

Unidad Temporal: Cuatrimestral

Despliegue Temporal: Curso 2º - Segundo cuatrimestre

Menciones/Especialidades:

Lengua en la que se imparte: Castellano

Carácter: Presencial

2. Datos del profesorado

Nombre y apellidos: MOLINA MARTÍNEZ, JOSÉ MIGUEL

Área de conocimiento: Ingeniería Agroforestal

Departamento: Ingeniería Agronómica

Teléfono: 968325929 - 968325418

Correo electrónico: josem.molina@upct.es

Horario de atención y ubicación durante las tutorias:

miércoles - 17:30 / 20:30
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 2, Despacho 2.03
Enviar correo a josem.molina@upct.es para concertar tutoría (Horarios 2º Cuatrimestre)
jueves - 11:00 / 14:00
EDIFICIO DE ETSI AGRONÓMICA, planta 2, Despacho 2.03
Contactar previamente por correo electrónico (Horarios 2º Cuatrimestre)

Titulaciones:
Doctor en Ingeniero Agrónomo en la Universidad Politécnica de Cartagena (ESPAÑA) - 2004

Categoría profesional: Catedrático de Universidad

Nº de quinquenios: 5

Nº de sexenios: 4 de investigación y 1 de transferencia

Curriculum Vitae: Perfil Completo

Responsable de los grupos: G1

Nombre y apellidos: ESCARABAJAL HENAREJOS, DAVID

Área de conocimiento: Ingeniería Agroforestal

Departamento: Ingeniería Agronómica

Teléfono:

Correo electrónico: david.escarabajal@upct.es

Horario de atención y ubicación durante las tutorias:

Titulaciones:

Categoría profesional: Docente por Sustitución

Nº de quinquenios: No procede por el tipo de figura docente

Nº de sexenios: No procede por el tipo de figura docente

Curriculum Vitae: Perfil Completo

3. Competencias y resultados del aprendizaje

3.1. Competencias básicas del plan de estudios asociadas a la asignatura

3.2. Competencias generales del plan de estudios asociadas a la asignatura

3.3. Competencias específicas del plan de estudios asociadas a la asignatura

Competencias específicas de la asignatura (para aquellas asignaturas optativas que las tengan)

Se recomienda haber superado las asignaturas de física y matemáticas.



3.4. Competencias transversales del plan de estudios asociadas a la asignatura

3.5. Resultados del aprendizaje de la asignatura

El estudiante debe conocer las últimas tecnologías eléctricas y su relación con las necesidades humanas y ambientales.
El estudiante deberá ser capaz de contribuir en la consolidación y desarrollo del equipo, favoreciendo la comunicación, el reparto equilibrado de tareas, el clima interno y la cohesión.
Los alumnos, al finalizar la asignatura, deben ser capaces de:
- Analizar, diseñar, construir y resolver circuitos eléctricos y electromagnéticos, aplicando las bases de la electrotecnia.
- Analizar y resolver circuitos monofásicos y trifásicos.
- Emplear correctamente las máquinas eléctricas, en la fase de diseño y explotación de procesos e instalaciones de carácter agrario.
- Planificar objetivos complejos y trabajar en equipo con eficacia.



4. Contenidos

4.1 Contenidos del plan de estudios asociados a la asignatura

B.T. I. FUNDAMENTOS DE ELECTROTECNIA Conceptos básicos de electricidad. Circuitos de corriente continua. Análisis de circuitos en corriente continua. Capacidad e inductancia. Comportamiento en C.C. B.T. II. CORRIENTE ALTERNA MONOFÁSICA Y TRIFÁSICA Corriente alterna: Generalidades. Comportamiento de los elementos pasivos: Circuitos R-L, R-C y R-L-C. Resolución de circuitos serie, paralelo y mixtos. Potencia en corriente alterna. Sistemas trifásicos. Corrección del factor de potencia en instalaciones eléctricas. Aplicación del teorema de Boucherot. B.T. III. MOTORES Y MÁQUINAS ELÉCTRICAS Magnetismo, electromagnetismo y circuitos electromagnéticos. Clasificación de máquinas eléctricas. Maquinas eléctricas estáticas: Transformadores. Maquinas eléctricas rotativas: Motores de corriente continua y alterna.<br><br><br><br>

4.2. Programa de teoría

Unidades didácticas

Temas

UD I. Fundamentos de electrotecnia

T 1. Conceptos básicos de electricidad
T 2. Circuitos de corriente continua
T 3. Análisis de circuitos en corriente continua
T 4. Capacidad e inductancia. Comportamiento en C.C.

UD II. CORRIENTE ALTERNA MONOFÁSICA Y TRIFÁSICA

T 5. Corriente alterna: Generalidades.
T 6. Comportamiento de los elementos pasivos.
T 7. Circuitos R-L, R-C y R-L-C. Resolución de circuitos serie, paralelo y mixtos
T 8. Potencia en corriente alterna
T 9. Sistemas trifásicos I
T 10. Sistemas trifásicos II
T 11. Corrección del factor de potencia en instalaciones eléctricas. Aplicación del teorema de Boucherot

UD III. MOTORES Y MÁQUINAS ELÉCTRICAS

T 12. Magnetismo y electromagnetismo. Circuitos electromagnéticos.
T 13. Clasificación de máquinas eléctricas. Máquinas eléctricas estáticas. Transformadores monofásicos y trifásicos.
T 14. Máquinas eléctricas rotativas de corriente alterna.
T 15. Máquinas eléctricas rotativas de corriente continua.

4.3. Programa de prácticas

Nombre

Descripción

UD I. FUNDAMENTOS DE ELECTROTECNIA

El programa de prácticas de Electrotecnia se realiza íntegramente en el laboratorio de Ingeniería Agromótica del área de Ingeniería Agroforestal, a excepción de una visita opcional que se realizará al centro de transformación en las dependencias de la UPCT. Las prácticas a realizar son las siguientes: Práctica 1 (PL 1). El polímetro. Resistencias fijas Esta práctica tiene por objetivo que el alumno aprenda el manejo correcto del polímetro para realizar medidas de tensión, intensidad y resistencia. También aprenden a determinar el valor teórico de las resistencias mediante su código de colores y comprobar su valor real. Práctica 2 (PL 2). Ley de Ohm Los alumnos construyen, con una fuente de alimentación y una resistencia, su primer circuito y verifican que se cumple la ley de Ohm. Al mismo tiempo repasan los conocimientos adquiridos en la primera práctica y adquieren mayor destreza en el manejo del polímetro. Práctica 3 (PL 3). Agrupación de resistencias El objetivo es montar sobre una placa protoboard circuitos serie, paralelo y mixtos. Los alumnos realizan la medición de la resistencia equivalente del circuito y conectan una fuente de alimentación al circuito para comprobar las caídas de tensión y las intensidades por cada rama. Los resultados obtenidos los comparan con los cálculos teóricos y verifican los resultados obtenidos. Práctica 4 (PL 4). Agrupación de generadores Los alumnos analizan las características de un acoplamiento de generadores de corriente continua en serie y paralelo, así como el reparto de tensiones e intensidades en el mismo. Para la realización de esta práctica se utilizan baterías de 12V (como las de los automóviles) y lámparas de posición y carretera.

UD II. CORRIENTE ALTERNA MONOFÁSICA Y TRIFÁSICA

Práctica 5 (PL 5). Circuitos en corriente alterna Se subdivide en varias prácticas relacionadas con los circuitos de corriente alterna monofásicos y trifásicos. Los objetivos de las prácticas de circuitos de corriente alterna monofásicos son: a) realizar el montaje de un circuito RC sobre una protoboard, b) determinar las impedancias del circuito y estudiar el reparto de tensiones e intensidades en el mismo, expresando todas las magnitudes vectorialmente y c) entender el funcionamiento del osciloscopio. El objetivo de las prácticas de los circuitos de corriente alterna trifásica es que los alumnos realicen el conexionado de circuitos trifásicos en estrella y triangulo, midan los valores de tensiones e intensidades de línea y de fase, y comprueben que los resultados teóricos se corresponden con las medidas prácticas.

UD III. MOTORES Y MÁQUINAS ELÉCTRICAS

Práctica 6 (PL 6). Circuitos electromagnéticos. El objetivo es que los alumnos diseñen, realicen el montaje práctico y comprueben los resultados obtenidos en los ensayos de laboratorio. Práctica 7 (PL 7). Transformadores monofásicos y trifásicos. El objetivo es mostrar la constitución y funcionamiento de los transformadores monofásicos y trifásicos; así como realizar los ensayos de cortocircuito y vacío. Práctica 8 (PL8). Motores de corriente alterna monofásicos. El objetivo de esta práctica es mostrar la constitución y funcionamiento de los motores monofásicos, así como la verificación de todos los elementos que lo constituyen. Práctica 9 (PL9). Motores de corriente alterna trifásicos. El objetivo de esta práctica es mostrar la constitución y funcionamiento de los motores de corriente alterna trifásicos, así como la verificación de todos los elementos que lo constituyen. Durante esta práctica los alumnos también aprenderán a simular los diferentes tipos de arranque y el montaje de los mismos en las maquetas de prácticas. Práctica 10 (PL 10). Máquinas de corriente continua y alterna: Dinamo, motor de arranque y alternador trifásico. El objetivo es mostrar la constitución y funcionamiento de la dinamo, el motor de arranque y el alternador trifásico; así como verificar todos los elementos que los constituyen. Práctica 11 (V-CT). Centro de transformación (opcional) El objetivo de esta práctica es que los alumnos conozcan la constitución y funcionamiento de un centro de transformación.

Prevencion de riesgos

La Universidad Politécnica de Cartagena considera como uno de sus principios básicos y objetivos fundamentales la promoción de la mejora continua de las condiciones de trabajo y estudio de toda la Comunidad Universitaria. Este compromiso con la prevención y las responsabilidades que se derivan atañe a todos los niveles que integran la Universidad: órganos de gobierno, equipo de dirección, personal docente e investigador, personal de administración y servicios y estudiantes. El Servicio de Prevención de Riesgos Laborales de la UPCT ha elaborado un "Manual de acogida al estudiante en materia de prevención de riesgos" que puedes encontrar en el Aula Virtual en el apartado actúa sobre una emergencia, pestaña "guías técnicas", y en el que encontrarás instrucciones y recomendaciones acerca de cómo actuar de forma correcta, desde el punto de vista de la prevención (seguridad, ergonomía, etc.), cuando desarrolles cualquier tipo de actividad en la Universidad. También encontrarás en el apartado actúa sobre una emergencia, recomendaciones sobre cómo proceder en caso de emergencia o que se produzca algún incidente. En especial, cuando realices prácticas docentes en laboratorios, talleres o trabajo de campo, debes seguir todas las instrucciones del profesorado, que es la persona responsable de tu seguridad y salud durante su realización. Consúltale todas las dudas que te surjan y no pongas en riesgo tu seguridad ni la de tus compañeros.

4.4. Programa de teoría en inglés

Unidades didácticas

Temas

UD I. ELECTRICAL FUNDAMENTALS

T 1. The basic principles of electricity
T 2. Direct current (DC) electrical circuits
T 3. DC Circuit Analysis
T 4. Capacitance and inductance.

UD II. PHASE AND THREE PHASE AC POWER CIRCUITS

T 5. Alternating current (AC) fundamentals.
T 6. Passive elements. Circuit R-L, R-C and R-L-C
T 7. Series, parallel and mixed circuits
T 8. Power in AC Circuits
T 9. Three-phase power systems I
T 10. Three-phase power systems II
T 11. Power factor correction. Boucherot theorem

UD III. ELECTRIC MOTOR AND MACHINE

T 12. Magnetism and electromagnetism. Electromagnetic circuits
T 13. Classification of electrical machines. Static electrical machines. Single-phase and three-phase transformers
T 14. Rotating AC electrical machines
T 15. Rotating DC electrical machines

4.5. Observaciones

Se recomienda haber superado las asignaturas de física y matemáticas.

5. Actividades formativas

Denominación

Descripción

Horas

Presencialidad

Denominación

Clase en aula convencional: teoría, problemas, casos prácticos, seminarios, etc.

Descripción

Clase en aula convencional: teoría y problemas.

Horas

28

Presencialidad

100

Denominación

Clase en laboratorio: prácticas.

Descripción

Clase de prácticas de laboratorio

Horas

28

Presencialidad

100

Denominación

Actividades de evaluación continua en horario lectivo.

Descripción

Actividades de evaluación del parcial

Exámenes de los Bloques Temáticos 1 y 2 (2/3 de la nota global de la asignatura, es decir, el 66,67 %)



Esta evaluación se estructura en tres partes:



a) Examen de teoría (30 minutos): Cuestionario de 20 preguntas tipo test con tres opciones de respuesta. (Peso de la actividad: 2/3 del 20 % de la nota de la asignatura, es decir, un 13,33 %).



b) Examen de problemas (30 minutos): Resolución de un problema sobre los contenidos de los bloques temáticos I y II. (Peso de la actividad: 2/3 del 40 % de la nota de la asignatura, es decir, un 26,67 %).



c) Examen de prácticas (30 minutos): Resolución de dos ejercicios sobre las prácticas correspondientes a los bloques temáticos I y II. (Peso de la actividad: 2/3 del 40 % de la nota de la asignatura, es decir, un 26,67 %).



Atendiendo al nuevo reglamento de evaluación, las actividades de evaluación correspondientes al Bloque Temático III se llevarán a cabo en los exámenes finales de las convocatorias ordinaria y extraordinaria.

Horas

4

Presencialidad

100

Denominación

Actividades de evaluación final y continua fuera de horario lectivo.

Descripción

Actividades de evaluación final

Horas

4

Presencialidad

100

Denominación

Tutorías.

Descripción

Tutorías presenciales y online Alumnos: 1 h/alumno x 60 alumnos = 60h

Horas de tutorías del profesor por cuatrimestre: 6h/semana x 15 semanas = 90h

Horas

1

Presencialidad

50

Denominación

Trabajo del estudiante: estudio o realización de trabajos individuales o en grupo.

Descripción

Trabajo del estudiante dedicado al estudio de la asignatura.

Horas

115

Presencialidad

0

6. Sistema de evaluación

6.1. Sistema de evaluación continua

Denominación

Descripción y criterios de evaluación

Ponderación

Denominación

Prueba individual (oral o escrita).

Descripción y criterios de evaluación

PARCIAL

Se realizarán tres actividades de evaluación correspondientes a los dos primeros bloques temáticos (de los tres que componen la asignatura), coincidiendo con las fechas publicadas por la ETSIA. Estas pruebas, de tipo examen, se llevarán a cabo durante el parcial y representarán dos tercios del 90 % de la nota global de la asignatura.



Los tres exámenes que compondrán esta evaluación serán los siguientes:



Examen de teoría: Cuestionario de 20 preguntas tipo test con tres opciones de respuesta. Cada acierto sumará 0,5 puntos y cada error restará 0,25 puntos. Las preguntas en blanco no sumarán ni restarán. El tiempo máximo para realizar la prueba será de 30 minutos.



Examen de problemas: Resolución de un problema con varios apartados. El tiempo máximo para su realización será de 30 minutos.



Examen de prácticas: Resolución de dos ejercicios prácticos con varios apartados. El tiempo máximo para su realización será de 30 minutos.



Todas las calificaciones se guardarán para las convocatorias ordinaria y extraordinaria. No obstante, en caso de que el alumno decida volver a presentarse a alguna de estas actividades en dichas convocatorias, prevalecerá siempre la última nota obtenida.



CONVOCATORIAS ORDINARIA Y EXTRAORDINARIA

En las convocatorias ordinaria y extraordinaria se mantendrá la estructura de las actividades descritas en el parcial, a las que se sumarán las pruebas correspondientes para evaluar el tercer bloque temático. Este último bloque tendrá un peso de un tercio del 90 % de la nota global de la asignatura.



Las actividades a realizar para evaluar este tercer bloque serán las siguientes:



Examen de teoría: Cuestionario de 20 preguntas tipo test con tres opciones de respuesta. Cada acierto sumará 0,5 puntos y cada error restará 0,25 puntos. Las preguntas en blanco no sumarán ni restarán. El tiempo máximo para realizar la prueba será de 30 minutos.



Examen de problemas: Resolución de un problema con varios apartados. El tiempo máximo para su realización será de 30 minutos.



Examen de prácticas: Resolución de dos ejercicios prácticos con varios apartados. El tiempo máximo para su realización será de 30 minutos.



Las calificaciones obtenidas en las distintas actividades de la convocatoria ordinaria se guardarán para la extraordinaria. Al igual que en el parcial, si el alumno decide presentarse de nuevo a alguna prueba en la convocatoria extraordinaria, prevalecerá siempre la última calificación obtenida.



CÁLCULO DE LA NOTA FINAL

La calificación global de la asignatura se calculará del siguiente modo, siempre y cuando las notas finales de las partes de teoría, problemas y prácticas sean iguales o superiores a 3 (sobre un máximo de 10):



Nota global de la asignatura = (Nota final de teoría × 0,2) + (Nota final de problemas × 0,4) + (Nota final de prácticas × 0,4)



Para obtener las notas finales de cada una de estas tres partes, se aplicará la siguiente ponderación, unificando lo evaluado en el parcial y en la evaluación del tercer bloque:



Nota final de teoría = (2/3 × Nota de teoría del parcial [Bloques 1 y 2]) + (1/3 × Nota de teoría del Bloque 3)



Nota final de problemas = (2/3 × Nota de problemas del parcial [Bloques 1 y 2]) + (1/3 × Nota de problemas del Bloque 3)



Nota final de prácticas = (2/3 × Nota de prácticas del parcial [Bloques 1 y 2]) + (1/3 × Nota de prácticas del Bloque 3)

Ponderación

90 %

Denominación

Evaluación de prácticas, visitas y seminarios a partir de las memorias e informes correspondientes.

Descripción y criterios de evaluación

Seguimiento del trabajo del alumno



Durante cada sesión práctica se evaluará el desempeño individual, considerando aspectos como el tiempo empleado en la resolución de la tarea, la organización y el orden de trabajo, la destreza en el manejo del instrumental o dispositivos, y la consecución de los objetivos marcados. Esta evaluación se llevará a cabo durante el desarrollo de la propia práctica, y consistirá en mostrar al profesor los resultados alcanzados dentro del tiempo fijado, así como en responder adecuadamente a las preguntas que se formulen.



Evaluación de la competencia transversal: Trabajo en equipo



Esta competencia, asignada a la asignatura en el plan de estudios, se evaluará durante las prácticas de carácter grupal. A lo largo de las sesiones de laboratorio se realizará un seguimiento continuo del nivel de comunicación, la cooperación, la participación y el reconocimiento mutuo entre los integrantes del grupo. Al finalizar la práctica, los estudiantes deberán presentar los resultados obtenidos y responder correctamente a las cuestiones planteadas por el profesorado.

Ponderación

10 %

6.2. Sistema de evaluación final

Denominación

Descripción y criterios de evaluación

Ponderación

6.3. Evaluación formativa

Descripción

Autoevaluación (0 %)

Tras finalizar cada tema de teoría, el alumno dispondrá de un test que le permitirá autoevaluarse y conocer el nivel de conocimientos adquiridos.



Cada test constará de 15 preguntas de opción múltiple, con tres opciones de respuesta de las cuales solo una será correcta. Con la finalidad de que los estudiantes puedan seguir la materia de forma continua y comprobar que han asimilado los conceptos de la sesión anterior, las pruebas de autoevaluación se habilitarán al finalizar cada clase y permanecerán abiertas durante una semana, hasta el comienzo de la siguiente.



Al inicio de cada clase, los alumnos podrán formular las dudas que les hayan surgido durante el estudio y la autoevaluación de los temas abordados en la sesión previa. Asimismo, una semana antes de los exámenes parciales y finales, se volverán a habilitar todos los test de autoevaluación para que el alumno pueda repasar.

Información

7. Bibliografía y recursos

7.1. Bibliografía básica

Autor: Molina Martínez, José Miguel
Título: Motores y máquinas eléctricas fundamentos de electrotecnia para ingenieros
Editorial: Marcombo
Fecha Publicación: 2011
ISBN: 9788426717948

Autor: Molina Martínez, José Miguel
Título: Principios básicos de electrotecnia
Editorial: Marcombo
Fecha Publicación: 2011
ISBN: 9788426717726

Autor: Molina Martínez, José Miguel
Título: Corriente alterna monofásica y trifásica fundamentos de electrotecnia para ingenieros
Editorial: Marcombo
Fecha Publicación: 2012
ISBN: 9788426717795

7.2. Bibliografía complementaria

Autor: Hayt, William H.
Título: Analisis de circuitos en ingenieria
Editorial: McGrawHill
Fecha Publicación: 2007
ISBN: 9789701061077

Autor: Fraile Mora, J. Jesús
Título: Electromagnetismo y circuitos eléctricos
Editorial: Colegio de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos
Fecha Publicación: 2000
ISBN: 8438001734

Autor: Fraile Mora, Jesús
Título: Máquinas eléctricas
Editorial: Ibergarceta Publicaciones
Fecha Publicación: 2016
ISBN: 9788416228669

Autor: PABLO ALCALDE SAN MIGUEL
Título: Electrotecnia 7.ª edición
Editorial: Paraninfo
Fecha Publicación: 2022
ISBN: 9788413661551

7.3. Recursos en red y otros recursos

Página web de la ETSIA (https://www.etsia.upct.es) donde podrán encontrar normativas, horarios de clases, calendarios de exámenes, etc.

Aula virtual (https://aulavirtual.upct.es).

El primer día de clase, se explicará la guía docente de la asignatura y se dejará a la disposición del estudiante en el Aula Virtual. Además, se empleará un PowerPoint, que permanecerá a disposición del estudiante en el Aula Virtual, donde se pondrán ejemplos de exámenes de convocatorias anteriores y los criterios de evaluación. Desde el principio, los alumnos dispondrán de exámenes tipo resueltos y estructurados tal y como los tendrán en los parciales y finales.

Para que el estudiante pueda llevar un mejor seguimiento de la materia impartida y la que se verá en la clase siguiente; el día anterior de cada clase presencial, se dejará al estudiante, en el Aula Virtual, la siguiente documentación:
- Tema completo de teoría y problemas.
- Presentación de PowerPoint, en formato pdf, que se utilizará durante la clase. De esta forma el estudiante podrá incluir sus anotaciones a partir de las explicaciones del profesor.

Al finalizar cada clase se le dejará al estudiante, un test de autoevaluación, que permanecerá abierto hasta la siguiente clase y se volverá a abrir nuevamente una semana antes de los exámenes parciales y finales. Una vez concluidos los exámenes parciales y finales, se dejará al estudiante, en el Aula Virtual, los exámenes resueltos.

Durante todo el curso, dispondrán de un foro colaborativo, dentro del Aula Virtual, donde podrán plantear cualquier duda y resolverlas de forma global.
También dispondrán de un foro de novedades, donde se irá informando a los estudiantes de cualquier novedad relacionada con la asignatura que pueda ser de su interés.
Además, los alumnos dispondrán, en el Aula Virtual, de una herramienta de inteligencia artificial denominada Tutor-IA dónde podrán realizar consultas de la asignatura (test, problemas, teoría, prácticas, horarios, etc.).

CRAI
Campus Virtual
Sede
UPCT-TV

(+34) 968 32 54 27

secretaria.campuspaseo@upct.es

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