Grado en Ingeniería Agroalimentaria y de Sistemas Biológicos
Plan de Estudios
Curso 2026-27
Coordinado por Eva Armero Ibáñez
Codigo
Asignatura Grupo
Profesor Responsable del Grupo
Guía
Docente
Tipo
Duración
ECTS
518201003
GEOLOGÍA, EDAFOLOGÍA Y CLIMATOLOGÍA
Idioma: Castellano / English
García Fernández, Gregorio G1 G2
BS
C1
6
518201003
GEOLOGÍA, EDAFOLOGÍA Y CLIMATOLOGÍA
Idioma: Castellano / English
García Fernández, Gregorio G1 G2
BS
C1
6
Codigo
Asignatura Grupo
Profesor Responsable del Grupo
Guía
Docente
Tipo
Duración
ECTS
518202001
BASES DE PRODUCCIÓN VEGETAL
Idioma: Castellano
Martínez Ballesta, María Del Carmen G1
B
C1
6
518202001
B
C1
6
518202003
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DEL MEDIOAMBIENTE
Idioma: Castellano
Moreno Angosto, José Manuel G1
B
C1
4,5
518202003
B
C1
4,5
518202005
FÍSICA AMBIENTAL
Idioma: Castellano / English
Acosta Avilés, José Alberto G1 G2
B
C1
4,5
518202005
B
C1
4,5
518202006
ECONOMÍA DE LA EMPRESA AGROALIMENTARIA
Idioma: Castellano
Sánchez Navarro, Jorge Luis G1
BS
C2
6
518202006
BS
C2
6
518202008
ELECTROTECNIA AGROALIMENTARIA
Idioma: Castellano
Molina Martínez, José Miguel G1
B
C2
6
518202008
B
C2
6
518202010
RESISTENCIA DE MATERIALES Y ANÁLISIS DE ESTRUCTURAS
Idioma: Castellano
Nicolás Cuevas, Juan Antonio G1
B
C2
6
518202010
RESISTENCIA DE MATERIALES Y ANÁLISIS DE ESTRUCTURAS
Idioma: Castellano
Nicolás Cuevas, Juan Antonio G1
B
C2
6
518202011
INTRODUCCIÓN A LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS
Idioma: Castellano
Iguaz Gainza, Asunción G1
Martínez Hernández, Ginés Benito G2
B
C2
3
518202011
INTRODUCCIÓN A LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS
Idioma: Castellano
Iguaz Gainza, Asunción G1
Martínez Hernández, Ginés Benito G2
B
C2
3
Codigo
Asignatura Grupo
Profesor Responsable del Grupo
Guía
Docente
Tipo
Duración
ECTS
518203014
BIOQUÍMICA AGROALIMENTARIA
Idioma: Castellano
Obón De Castro, José María G1
OEIA
C1
4,5
518203014
OEIA
C1
4,5
518203016
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y EVALUACIÓN DE RIESGOS ALIMENTARIOS
Idioma: Castellano / English
Fernández Escámez, Pablo Salvador G1 G2
OEIA
C1
3
518203016
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y EVALUACIÓN DE RIESGOS ALIMENTARIOS
Idioma: Castellano / English
Fernández Escámez, Pablo Salvador G1 G2
OEIA
C1
3
518203017
MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA
Idioma: Castellano / English
Periago Bayonas, Paula María G1 G2
OEIA
C1
4,5
518203017
OEIA
C1
4,5
518203018
OPERACIONES DE LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS
Idioma: Castellano / English
Artés Hernández, Francisco G1
Castillejo Montoya, Noelia G2
OEIA
C1
6
518203018
OPERACIONES DE LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS
Idioma: Castellano / English
Artés Hernández, Francisco G1
Castillejo Montoya, Noelia G2
OEIA
C1
6
518203019
TECNOLOGÍA DEL FRÍO EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
Idioma: Castellano
Esnoz Nicuesa, Arturo G1
OEIA
C1
3
518203019
OEIA
C1
3
518203020
TECNOLOGÍA DEL VINO Y OTROS PRODUCTOS FERMENTADOS
Idioma: Castellano
Aznar Samper, Arantxa G1
OEIA
C1
4,5
518203020
OEIA
C1
4,5
518203021
GESTIÓN COMERCIAL DE LA EMPRESA AGROALIMENTARIA
Idioma: Castellano
Arcas Lario, Narciso G1
BIA
C2
4,5
518203021
BIA
C2
4,5
518203022
EQUIPAMIENTO DE PROCESADO Y ENVASADO DE ALIMENTOS
Idioma: Castellano
Esnoz Nicuesa, Arturo G1
OEIA
C2
6
518203022
OEIA
C2
6
518203023
INGENIERÍA DE INSTALACIONES AGROALIMENTARIAS
Idioma: Castellano
Aznar Samper, Arantxa G1
OEIA
C2
6
518203023
OEIA
C2
6
518203024
SEGURIDAD, TRAZABILIDAD Y ANÁLISIS DE ALIMENTOS
Idioma: Castellano / English
Palop Gómez, Alfredo G1 G2
OEIA
C2
4,5
518203024
SEGURIDAD, TRAZABILIDAD Y ANÁLISIS DE ALIMENTOS
Idioma: Castellano / English
Palop Gómez, Alfredo G1 G2
OEIA
C2
4,5
518203025
TECNOLOGÍA DE LAS INDUSTRIAS EXTRACTIVAS
Idioma: Castellano
Fernández Trujillo, Juan Pablo G1
OEIA
C2
4,5
518203025
OEIA
C2
4,5
518203026
TECNOLOGÍA DE LOS PROCESOS ALIMENTARIOS
Idioma: Castellano
Iguaz Gainza, Asunción G1
OEIA
C2
4,5
518203026
OEIA
C2
4,5
Codigo
Asignatura Grupo
Profesor Responsable del Grupo
Guía
Docente
Tipo
Duración
ECTS
518203001
DIAGNÓSTICO Y QUÍMICA AGRÍCOLA
Idioma: Castellano / English
Álvarez Rogel, José G1
Conesa Alcaraz, Héctor Miguel G2
OEHJ
C1
6
518203001
DIAGNÓSTICO Y QUÍMICA AGRÍCOLA
Idioma: Castellano / English
Álvarez Rogel, José G1
Conesa Alcaraz, Héctor Miguel G2
OEHJ
C1
6
518203002
FITOTECNIA
Idioma: Castellano
Pérez Pastor, Alejandro G1
N/A
OEHJ
C1
6
518203002
FITOTECNIA
Idioma: Castellano
Pérez Pastor, Alejandro G1
N/A
OEHJ
C1
6
518203005
MAQUINARIA EN HORTOFRUTICULTURA Y JARDINERIA
Idioma: Castellano
Martínez Martínez, Silvia G1
OEHJ
C1
4,5
518203005
OEHJ
C1
4,5
518203007
GESTIÓN COMERCIAL DE LA EMPRESA AGRARIA
Idioma: Castellano
Arcas Lario, Narciso G1
BHJ
C2
4,5
518203007
BHJ
C2
4,5
518203008
GESTIÓN Y POLÍTICA MEDIOAMBIENTAL
Idioma: Castellano
Alcón Provencio, Francisco José G1 G2
N/A
OEHJ
C2
3
518203008
GESTIÓN Y POLÍTICA MEDIOAMBIENTAL
Idioma: Castellano
Alcón Provencio, Francisco José G1 G2
N/A
OEHJ
C2
3
518203009
INFRAESTRUCTURAS VERDES
Idioma: Castellano / English
Ochoa Rego, Jesús G1 G2
OEHJ
C2
3
518203009
OEHJ
C2
3
518203010
INSTALACIONES EN HORTOFRUTICULTURA Y JARDINERIA
Idioma: Castellano
Martínez Martínez, Silvia G1
OEHJ
C2
3
518203010
OEHJ
C2
3
518203013
TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN HORTOFRUTÍCOLA
Idioma: Castellano
Vicente Colomer, María José G1
OEHJ
C2
6
518203013
OEHJ
C2
6
Codigo
Asignatura Grupo
Profesor Responsable del Grupo
Guía
Docente
Tipo
Duración
ECTS
Codigo
Asignatura Grupo
Profesor Responsable del Grupo
Guía
Docente
Tipo
Duración
ECTS
Codigo
Asignatura Grupo
Profesor Responsable del Grupo
Guía
Docente
Tipo
Duración
ECTS
El alumno podrá distribuir los 18 ECTS de optatividad entre:
Oferta asignaturas (OIA) optativas Mención en Industrias Agroalimentarias.
Prácticas Curriculares externas (máximo 12 ECTS).
Reconocimiento por la participación en actividades universitarias, culturales, deportivas, de representación estudiantil, solidarias y de cooperación (máximo 6 ECTS).
Codigo
Asignatura Grupo
Profesor Responsable del Grupo
Guía
Docente
Tipo
Duración
ECTS
Relación de Abreviaturas
- B: Asignatura obligatoria
- BHJ: Asignatura obligatoria en la Mención en Hortofruticultura y Jardinería
- BIA: Asignatura obligatoria en la Mención en Industrias Agroalimentarias
- BS: Asignatura básica
- OEHJ: Asignatura optativa específica (carácter obligatorio) Mención Grado Hortofruticultura y Jardinería
- OEIA: Asignatura optativa específica (carácter obligatorio) Mención Grado Industrias Agroalimentarias
- C1: Asignatura de primer cuatrimestre
- C2: Asignatura de segundo cuatrimestre